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Descrizione
Inserito tra i mieli deboli il miele di acacia è molto delicato è forse il miele più noto
Alla vista è trasparente e liquido (difficilmente cristallizza è il miele con la più alta concentrazione di fruttosio)
Al naso è tenue come i fiori da cui proviene il nettare, ricorda i confetti,la vaniglia
Al palato è dolce,setoso conferma la percezione olfattiva
Il miele percepito come più dolce
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